Restaurant Earl

im Hotel Schloss Ranzow auf Rügen

“Heimatküche in schönster Atmosphäre”

Die Grundidee für unser Restaurant EARL ist denkbar einfach: Beste Zutaten der Saison, überwiegend aus der Region, eine ordentliche Portion Kreativität und Liebe zum Handwerk mit herzlicher Gastfreundschaft. Ein besonderer Anlaufpunkt für Gäste der Insel Rügen und Insulaner.

Das Küchenteam um Küchenchef Thomas Becker (rechts) und Sous Chefin Doreen Wessel (links) achten dabei besonders auf die Verwendung von frischen, saisonalen und regionalen Produkten. Im EARL wird mecklenburgische Traditionsküche auf raffinierte Art und Weise und mit viel Liebe zum Handwerk in Szene gesetzt. So wird jedes Gericht zu einem Genussmoment. Entdecken Sie unsere saisonal wechselnde Speisekarte mit unserem tagesaktuellen Menü.

Auch für Weinliebhaber hat das Restaurantteam die richtige Empfehlung. Besuchen Sie uns gerne und treffen Sie Ihre persönliche Wahl.

Sie haben besondere Wünsche? Sprechen Sie uns gerne an. Restaurantleiter Jens Mühlwald und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch.

Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Aufenthalt bei uns.

Kulinarische Angebote

im Restaurant Earl

“Herzhaft süße Mittagszeit”

Von 12.00 Uhr bis 17.00 Uhr begrüßen wir Sie zu einer
leichten Mittagspause.

Unser abwechslungsreiches Kuchenbuffet mit stets selbst gebackenen Torten und Kuchen können Sie zum Nachmittag genießen. Den grandiosen Blick auf die Ostsee inklusive.

“Regionaler Abendschmaus”

Ab 17.00 Uhr serviert Ihnen unsere Küche neben der á la Carte Abendkarte auch ein täglich wechselndes 3-Gang-Menü.

Zum Hauptgang haben Sie die Wahl zwischen einem saisonalen Fisch- oder Fleischgericht oder natürlich auch einer vegetarischen Inspiration.

Mit Liebe hergestellt

Eis- & Kuchenspezialitäten

Ob frische Kaffee- und Teespezialitäten mit hausgemachtem Kuchen, leckere Mittagssnacks oder unser selbstgemachtes Eis – von unserer Schlossterrasse haben Sie dabei einen herrlichen Weitblick auf die Umgebung und die Ostsee.

Die zahlreichen Köstlichkeiten unseres Hauses können Sie in unserem gemütlichen Restaurant EARL, unserer Schloss-Lounge, im Wintergarten oder bei schönem Wetter auf der Schlossterrasse genießen. Die Nähe zum Kreidefelsen lädt zu einem kleinen Spaziergang nach dem Essen ein.

Ganzjährig ab 12 Uhr.

Bleibende Eindrücke

im ruhigen Norden Rügens

“Genussmomente in Schlossatmosphäre”

Es beginnt mit einer Reise in den ruhigen Norden Rügens. Hier erwarten Sie ein malerisches Schloss mit liebevoller Einrichtung, ein weitläufiger, anspruchsvoller 18-Loch-Golfplatz und ein bezauberndes Schlossrestaurant umgeben von einer beeindruckenden Landschaft. Genießen Sie bei uns ganzheitliche Entspannung, sportlichen Ausgleich und regionale Gaumenfreuden.

Öffnungszeiten / Kontakt

des Restaurants Earl

“Wir freuen uns auf Sie”

Täglich geöffnet – Dienstag Ruhetag

  • Frühstücksbuffet
    täglich von 08.00 – 11.00 Uhr
  • Snackkarte und Kaffee & Kuchen
    12.00 Uhr – 17.00 Uhr
  • Abendkarte
    17.00 Uhr – 21.00 Uhr

“Reservieren Sie online”

Reservierungen nehmen wir gerne online,
per Mail info@schloss-ranzow.de
oder telefonisch unter +49 (0) 038302 – 88 91 0 entgegen.


“Sie möchten mehr über das Hotel Schloss Ranzow erfahren?
Besuchen Sie unsere Website und lassen Sie sich verzaubern.”

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