Restaurant Earl

im Hotel Schloss Ranzow auf Rügen

Liebe Gäste,

vom 8. November bis einschließlich 24. Dezember verabschiedet sich das Team vom EARL in eine kurze Winterpause. Unser Frühstücks- und Kuchenbuffet sowie den sonntäglichen Adventsbrunch können Sie auch während dieser Zeit genießen:

  • Frühstücksbuffet: 8.00 – 11.00 Uhr
  • Kaffee- und Kuchen: 12.00 – 15.00 Uhr

Freuen Sie sich auf unseren traditionellen Adventsbrunch:

  • Jeden Sonntag im Dezember ab 28.11. von 11.00 – 14.00 Uhr verwöhnen wir Sie mit süßen und deftigen weihnachtlichen Spezialitäten.

Ab dem 25.12.2021 ist unser Küchenteam zu den gewohnten Öffnungszeiten auch am Mittag und Abend wieder für Sie da:

  • Snacks: 12.00 Uhr bis 17.00 Uhr
  • Abendkarte: 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr EARL-Team

Bitte beachten Sie, dass in ganz Mecklenburg-Vorpommern ab sofort die 2G+ Regel gilt. Das bedeutet für Ihren Besuch bei uns:

  • Ein tagesaktuelles negatives Corona-Testergebnis reicht für ungeimpfte Personen nicht mehr aus. Ein Besuch ist nicht möglich.
  • Voll geimpfte und genesene Personen benötigen für ihren Besuch bei uns zusätzlich einen tagesaktuellen negativen Corona-Test von einer offiziellen Teststelle. Bitte denken Sie an Ihren Impfpass bzw. den Genesenen-Nachweis (positives PCR-Testergebnis, das mindestens 28 Tage zurückliegt und nicht älter als 6 Monate ist) mitzubringen.
  • Kinder unter 7 Jahren sind von dieser Regelung ausgenommen.
  • Kinder und Jugendliche zwischen 7 und 17 Jahren benötigen weiterhin ein negatives Testergebnis, welches nicht älter als 24 Stunden ist (bei einem PCR-Test 48 Stunden).
  • Bitte tragen Sie in den öffentlichen Bereichen eine medizinische OP-Maske oder eine FFP2-Maske. Geimpfte oder genesene Personen mit vollständigem Impfschutz bitten wir ebenso Masken zu tragen. Aus Respekt zu anderen Gästen können wir leider keine Ausnahmen oder Atteste akzeptieren.
  • Bitte reservieren Sie unbedingt vorab Ihren Tisch telefonisch unter
    +49 (0) 038302 – 88 91 0 oder per Mail unter info@schloss-ranzow.de.
  • Wir empfehlen die Registrierung bei Ankunft. Bitte verwenden Sie hierfür elektronische Anbieter, u.a. die App „Luca“. Weitere Informationen zu „Luca“ und zum Download finden Sie hier: https://www.luca-app.de. Alternativ können Sie sich auch in unsere ausliegende Liste eintragen.

Herzlichen Dank für Ihr Verständnis. Wir freuen uns über Ihren Besuch bei uns im EARL und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.

Ihr EARL-Team

“Leichte Vielseitigkeit und leckere Heimatküche”

Entdecken Sie leichte Zutaten, kombiniert mit hausgemachten Raffinessen und dazu ein Gruß aus dem eigenen Kräutergarten. Das Restaurant EARL steht für Vielseitigkeit, kreative und leichte Küche gepaart mit nordischen Highlights und rustikalen Empfehlungen aus der mecklenburgischen Traditionsküche.

Besuchen Sie uns und genießen Sie beste Heimatküche mit einem täglich wechselnden 3-Gang Menü mit Liebe von Küchenchef Thomas Becker und seinem Team zubereitet. Auch für Weinliebhaber hat das Restaurantteam die richtige Empfehlung. Besuchen Sie uns gerne und treffen Sie Ihre persönliche Wahl.

Sie haben besondere Wünsche? Sprechen Sie uns gerne an. Restaurantleiter Jens Mühlwald und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch.

Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Aufenthalt bei uns.

Kulinarische Angebote

im Restaurant Earl

“Feine Snacks & süßer Nachmittag”

Von 14.30 bis 17.00 Uhr heißen wir Sie an unserem abwechslungsreichen Kuchenbuffet mit selbst gebackenen Torten, Kuchen und unserem hausgemachten Eis herzlich willkommen.
Freitag bis Sonntag jeweils ab 12.00 Uhr bieten wir Ihnen zusätzlich ausgewählte Snacks.

“Regionaler Abendschmaus”

Ab 17.00 Uhr serviert Ihnen unsere Küche neben der á la Carte Abendkarte auch ein täglich wechselndes 3-Gang-Menü.

Zum Hauptgang haben Sie die Wahl zwischen einem saisonalen Fisch- oder Fleischgericht oder natürlich auch vegetarischen Inspirationen.

“Jeder schöne Tag beginnt mit einem wunderbaren Frühstück”

Mit Liebe zum Handwerk, legen wir viel Wert, Ihnen ein besonderes Frühstück zuzubereiten. Probieren Sie unsere selbstangerührten Joghurtsorten und Frischkäsevariationen mit verschiedensten Kräutern aus unserem Schlossgarten oder die Auswahl von Fischspezialitäten, welche wir teils vor Ort räuchern.

Entdecken Sie eine Brot- und Brötchenauswahl und regionale Wurst- und verschiedene Käsesorten. Unsere selbst gemachten Marmeladen werden Ihren Tag versüßen. Genießen Sie unsere selbsthergestellten Eierspeisen und wählen Sie aus unserer Karte Ihre persönliche Eierspezialität. Frischgebrühter Kaffee und Teesorten aus der Region runden unser Frühstücksbüffet vollends ab.

Genussmomente

im Restaurant Earl

Mit Liebe hergestellt

Eis- & Kuchenspezialitäten

Ob frische Kaffee- und Teespezialitäten mit hausgemachtem Kuchen, leckere Mittagssnacks oder unser selbstgemachtes Eis – von unserer Schlossterrasse haben Sie dabei einen herrlichen Weitblick auf die Umgebung und die Ostsee.

Die zahlreichen Köstlichkeiten unseres Hauses können Sie in unserem gemütlichen Restaurant EARL, unserer Schloss-Lounge, im Wintergarten oder bei schönem Wetter auf der Schlossterrasse genießen. Die Nähe zum Kreidefelsen lädt zu einem kleinen Spaziergang nach dem Essen ein.

Bleibende Eindrücke

im ruhigen Norden Rügens

“Genussmomente in Schlossatmosphäre”

Es beginnt mit einer Reise in den ruhigen Norden Rügens. Hier erwarten Sie ein malerisches Schloss mit liebevoller Einrichtung, ein weitläufiger, anspruchsvoller 18-Loch-Golfplatz und ein bezauberndes Schlossrestaurant umgeben von einer beeindruckenden Landschaft. Genießen Sie bei uns ganzheitliche Entspannung, sportlichen Ausgleich und regionale Gaumenfreuden.

Öffnungszeiten / Kontakt

des Restaurants Earl

“Wir freuen uns auf Sie” – unsere aktuellen Öffnungszeiten

  • Frühstücksbuffet – täglich
    08.00 Uhr bis 11.00 Uhr
  • Adventsbrunch – jeden Sonntag im Dezember ab 28.11.
    11.00 Uhr bis 14.00 Uhr
  • Kaffee & Kuchen – täglich
    12.00 Uhr bis 15.00 Uhr
  • Mittagssnacks und Abendküche: Winterpause

Ab dem 25. Dezember freuen wir uns, Sie bis zum 02. Januar zu den normalen Öffnungszeiten bei uns zu begrüßen:

  • Frühstücksbuffet – täglich
    08.00 Uhr bis 11.00 Uhr
  • Kaffee & Kuchen – täglich
    14.30 Uhr bis 17.00 Uhr
  • Snacks –Freitag bis Sonntag
    12.00 Uhr bis 17.00 Uhr
  • Abendkarte – Dienstag & Mittwoch Ruhetag
    17.00 Uhr bis 21.00 Uhr

“Reservieren Sie online”

Reservierungen nehmen wir gerne online,
per Mail info@schloss-ranzow.de
oder telefonisch unter +49 (0) 038302 – 88 91 0 entgegen.


“Sie möchten mehr über das Hotel Schloss Ranzow erfahren?
Besuchen Sie unsere Website und lassen Sie sich verzaubern.”

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