Restaurant Earl
im Romantik Hotel Schloss Ranzow auf Rügen
„Vielseitigkeit und leckere Heimatküche“
Liebe Gäste,
wir sind in der Winterpause bis zum 14. März 2025.
Wir freuen uns, Sie im Anschluss wieder kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Entdecken Sie frische Zutaten, kombiniert mit hausgemachten Raffinessen und verfeinert mit Kräutern aus unserem Schlossgarten. Das Restaurant EARL steht für Vielseitigkeit, kreative und leichte Küche gepaart mit regionalen Köstlichkeiten, für Sie zubereitet aus besten Zutaten.
Wir begleiten Ihre Hochzeit im Schloss, Ihre private Feier oder eine Firmen-Veranstaltung. Ob als Gast vom Romantik Hotel Schloss Ranzow oder als Gast der Insel Rügen – wir heißen Sie herzlich willkommen.

Kulinarische Angebote
im Restaurant Earl

„Jeder schöne Tag beginnt mit einem wunderbaren Frühstück“
Ihr Tag auf Rügen beginnt mit unserem besonderen Frühstücksbuffet. Zu feinen Kaffee- & Teespezialitäten genießen Sie nicht nur alle klassischen Komponenten eines ausgewogenen Buffets, sondern auch unsere mit viel Liebe und vorzugsweise selbst hergestellten Produkten wie Marmeladen, Joghurtsorten und Frischkäse mit Kräutern aus unserem Schlossgarten. Unsere Eierspeisen bereiten wir stets à la carte für Sie zu.

„Feine Snacks, Light Lunch & süßer Nachmittag“
Täglich von 13.00 bis 16.00 Uhr heißen wir Sie mit einer Auswahl an Torten, Kuchen und Eiskreationen herzlich willkommen.
An diesen Tagen bieten wir Ihnen ab 13.00 Uhr zusätzlich ausgewählte Snacks und einen „Light Lunch“ an.
„Regionaler Abendschmaus“
Täglich von 17.00 – 22:00 Uhr serviert Ihnen unsere Küche neben der à la carte Abendkarte auch ein täglich wechselndes 3-Gang-Menü. (Ruhetage Dienstag & Mittwoch)
Zum Hauptgang haben Sie die Wahl zwischen einem saisonalen Fisch- oder Fleischgericht oder vegetarischen Inspirationen. Schauen Sie auch in unsere saisonalen Highlights.
Saisonale Highlights
im Restaurant Earl

Täglich - Der Start in den Tag
Der Start in den Tag – Frühstück für alle
Ihr Tag auf Rügen beginnt mit unserem besonderen Frühstücksbuffet. Zu feinen Kaffee- & Teespezialitäten genießen Sie nicht nur alle klassischen Komponenten eines ausgewogenen Buffets, sondern auch unsere mit viel Liebe und vorzugsweise selbst hergestellten Produkten wie Marmeladen, Joghurtsorten und Frischkäse mit Kräutern aus unserem Schlossgarten. Unsere Eierspeisen bereiten wir stets à la carte für Sie zu.
Buchen Sie Ihr Frühstück auf Schloss Ranzow für 24,- € pro Person Räuberteller bis 3 Jahre gratis | Kinder bis 11 Jahre zahlen 1,- € je Lebensjahr. Täglich von 8 bis 11 Uhr.
Wir bitten um Reservierung.
Klassiker der Kindheit | Jedes erste Wochenende im Monat
Klassiker der Kindheit | Jedes erste Wochenende im MonatWir schwelgen in Erinnerungen unserer Kindheit. An jedem ersten Wochenende des Monats erwarten Sie Klassiker aus der Kindheit und aus der Region. Wie ein leckerer Pannfisch aus dem Norden, das Senfei nach Großmutters Art, Schmorgurken aus dem Weckglas und vieles mehr.
Bleibende Eindrücke
im ruhigen Norden Rügens

„Genussmomente in Schlossatmosphäre“
Es beginnt mit einer Reise in den ruhigen Norden Rügens. Hier erwarten Sie ein malerisches Schloss mit liebevoller Einrichtung, ein weitläufiger, anspruchsvoller 18-Loch-Golfplatz und ein bezauberndes Schlossrestaurant umgeben von einer beeindruckenden Landschaft. Genießen Sie bei uns ganzheitliche Entspannung, sportlichen Ausgleich und regionale Gaumenfreuden.
Öffnungszeiten / Kontakt
des Restaurants Earl

Wir haben für Sie geöffnet.
Starten Sie den Tag mit unserem Frühstücksbuffet
Täglich von 08.00 Uhr bis 11.00 Uhr
Gerne laden wir auch unsere außer Haus Gäste ein, ihren Tag hier bei uns genussvoll zu starten.
Snacks, “Light Lunch“ & Kaffee & Kuchen
Täglich von 13.00 Uhr bis 16.00 Uhr
Abendessen & täglich wechselndes 3-Gang-Menü
Täglich von 17.00 Uhr bis 22.00 Uhr
(Ruhetage Dienstag & Mittwoch)
Bitte reservieren Sie Ihren Tisch für Ihr Abendessen vorab. Vielen Dank.
Liebe Gäste,
wir sind in der Winterpause bis zum 14. März 2025.
Wir freuen uns, Sie im Anschluss wieder kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
„Reservieren Sie online“
Reservierungen nehmen wir gerne online,
per Mail info@schloss-ranzow.de
oder telefonisch unter +49 (0)38302 – 88 91 0 entgegen.
