Restaurant Earl

im Schloss Ranzow auf Rügen

„Leichte Vielseitigkeit und leckere Heimatküche“

Liebe Gäste, wir sind in der Winterpause.

Die Zeit vom 05.01.2024 – 24.03.2024 nutzen wir, um unser Schloss für Sie zu neuem Glanz erstrahlen zu lassen.

Die Rezeption bleibt besetzt. Zwecks Reservierung, Buchungen oder Fragen erreichen Sie uns in dieser Zeit Montag bis Freitag 9 – 15 Uhr telefonisch oder per Mail.

Ihr Schloss Ranzow Team.

Entdecken Sie leichte Zutaten, kombiniert mit hausgemachten Raffinessen und dazu ein Gruß aus dem eigenen Kräutergarten. Das Restaurant EARL steht für Vielseitigkeit, kreative und leichte Küche gepaart mit nordischen Highlights und rustikalen Empfehlungen aus der mecklenburgischen Traditionsküche.

Besuchen Sie uns und genießen Sie beste Heimatküche mit einem täglich wechselnden 3-Gang-Menü, mit Liebe von Küchenchef Thomas Becker und seinem Team zubereitet. Auch für Weinliebhaber hat das Restaurant-Team die richtige Empfehlung. Besuchen Sie uns gerne und treffen Sie Ihre persönliche Wahl.

Sie haben besondere Wünsche? Sprechen Sie uns gerne an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Aufenthalt bei uns.

Kulinarische Angebote

im Restaurant Earl

„Jeder schöne Tag beginnt mit einem wunderbaren Frühstück“

Mit Liebe zum Handwerk, legen wir viel Wert, Ihnen ein besonderes Frühstück zuzubereiten. Probieren Sie unsere selbst angerührten Joghurtsorten und Frischkäsevariationen mit verschiedensten Kräutern aus unserem Schlossgarten oder die Auswahl von Fischspezialitäten, welche wir teils vor Ort räuchern.

Entdecken Sie eine Brot- und Brötchenauswahl und regionale Wurst- und verschiedene Käsesorten. Unsere selbst gemachten Marmeladen werden Ihren Tag versüßen. Genießen Sie unsere selbst hergestellten Eierspeisen und wählen Sie aus unserer Karte Ihre persönliche Eierspezialität. Frisch gebrühter Kaffee und Teesorten aus der Region runden unser Frühstücksbuffet vollends ab.

„Feine Snacks, Light Lunch & süßer Nachmittag“

Täglich von 13.00 bis 16.00 Uhr heißen wir Sie an unserem abwechslungsreichen Kuchenbuffet mit selbst gebackenen Torten, Kuchen und unserem hausgemachten Eis herzlich willkommen.

An diesen Tagen bieten wir Ihnen ab 13.00 Uhr zusätzlich ausgewählte Snacks und einen „Light Lunch“ an.

„Regionaler Abendschmaus“

Donnerstag bis Sonntag von 17.30 – 20:30 Uhr (Küchenschluss 20:00 Uhr) serviert Ihnen unsere Küche neben der à la carte Abendkarte auch ein täglich wechselndes 3-Gang-Menü.

Zum Hauptgang haben Sie die Wahl zwischen einem saisonalen Fisch- oder Fleischgericht oder vegetarischen Inspirationen. Schauen Sie auch in unsere monatlich wechselnden Genussmomente.

Genussmomente

im Restaurant Earl

Mit Liebe hergestellt

Eis- & Kuchenspezialitäten

Ob frische Kaffee- und Teespezialitäten mit hausgemachtem Kuchen, leckere Mittagssnacks oder unser selbstgemachtes Eis – von unserer Schlossterrasse haben Sie dabei einen herrlichen Weitblick auf die Umgebung und die Ostsee.

Die zahlreichen Köstlichkeiten unseres Hauses können Sie in unserem gemütlichen Restaurant EARL, unserer Schloss-Lounge, im Wintergarten oder bei schönem Wetter auf der Schlossterrasse genießen. Die Nähe zum Kreidefelsen lädt zu einem kleinen Spaziergang nach dem Essen ein.

Bleibende Eindrücke

im ruhigen Norden Rügens

„Genussmomente in Schlossatmosphäre“

Es beginnt mit einer Reise in den ruhigen Norden Rügens. Hier erwarten Sie ein malerisches Schloss mit liebevoller Einrichtung, ein weitläufiger, anspruchsvoller 18-Loch-Golfplatz und ein bezauberndes Schlossrestaurant umgeben von einer beeindruckenden Landschaft. Genießen Sie bei uns ganzheitliche Entspannung, sportlichen Ausgleich und regionale Gaumenfreuden.

Öffnungszeiten / Kontakt

des Restaurants Earl

Unsere Öffnungszeiten 

Bitte beachten Sie unsere Winterpause.
Wir sind ab dem 25. März 2024 wieder für Sie da!

 

Starten Sie den Tag mit unserem Frühstücksbuffet 
Täglich von 08.00 Uhr bis 11.00 Uhr
auch für außer Haus Gäste (wir bitten um vorherige Anmeldung)

Kaffee & Kuchen, Snack-Karte “Light Lunch“
Täglich von 13.00 Uhr bis 16.00 Uhr 

À la carte & täglich wechselndes 3-Gang-Menü
Donnerstag bis Sonntag  von 17.30 Uhr bis 20.30 Uhr
(Küchenschluss 20.00 Uhr)

„Reservieren Sie online“

Reservierungen nehmen wir gerne online,
per Mail info@schloss-ranzow.de
oder telefonisch unter +49 (0)38302 – 88 91 0 entgegen.


„Sie möchten mehr über Schloss Ranzow erfahren? Besuchen Sie unsere Website und registrieren Sie sich für unseren Newsletter.“

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